Il Carrubo o Ceratonia Siliqua è una pianta da frutto sempreverde tipica del territorio pugliese e del sud Italia in generale.
Le sue origini sono antichissime, visto che fu importato dai fenici più di 3000 anni fa, ambientandosi perfettamente nel nostro territorio, arido e assolato.
Oggi si vede al carrubo come una specie ornamentale ma in realtà, i nostri nonni li piantavano anche per scopi alimentari, visto che le carrube erano utilizzate in cucina e come alimento per gli animali, in particolar modo i cavalli.
Non ama l’eccessiva presenza di acqua nel terreno, per questo bisogna assicurargli un suolo ben drenato.
Altra cosa che devi sapere è che il carrubo è una specie dioica, esistono quindi carrubo femmina e carrubo maschio e questo è importante da sapere per scopi produttivi.
Esistono anche pochissime varietà ermafrodita con maschio e femmina sullo stesso albero.
Se vuoi conoscere quanto costa un albero di carrubo secolare, prima di contattarci, come in tanti fanno, per parlare del prezzo di un carrubo, forse vorrai prima leggere le xx domande e risposte sul carrubo e il suo frutto.
2. Quanto vive un albero di carrubo?
3. Come faccio a capire se la mia pianta di carrubo è maschio o femmina?
Il carrubo femmina è caratterizzato da fiori con filamenti eretti che terminano con una sorta di cilindro schiacciato.
4. Quanto cresce un carrubo?
La chioma, ampia, raggiunge i 7 metri di ampiezza.
5. Come si riproduce il carrubo?
La Ceratonia siliqua va seminata a inizio primavera o autunno.
Può anche essere moltiplicato per margotta.La margotta del carrubo è una tecnica utilizzata in alternativa alla talea.
Consiste nel far radicare un ramo ancora collegato alla pianta madre.
Infatti, i rami più giovani, se scortecciati e ricoperti di terra, sono in grado di radicare.
Quando il ramo avrà emesso le radici, avremo un nuovo albero di carrubo pronto per essere piantato.
Sono di colore verde scuro e lucide.
7. Quando fioriscono le carrube?
Sono le api e gli altri insetti impollinatori, ma anche il vento, ad occuparsi dell’impollinazione.
8. Quando si raccoglie il frutto del carrubo?
La maturazione del frutto del carrubo, può richiede circa 1 anno dalla fioritura.